29 de out de 2013

E você? Já tomou seu ácido fólico hoje? Parte II

Ainda no assunto do post passado, ácido fólico, fui pesquisar fontes naturais que contenham esse item, além de alimentos industrializados.

Pasme: ALPV + Gravidez faz você ler TODO-ROTULO-DE-ALIMENTO. 

Achei essa matéria no site "bebe.com.br" e vou destacar só a relação dos alimentos. Fiquei bem feliz, pois como brócolis quase todos os dias. 

1. Shimeji e shitake
Em uma xícara de shimeji, há 794 microgramas de folato. O shitake oferece 684. Ah, não se esqueça de aproveitar até o talo!

2. Brócolis
Apenas duas flores desse vegetal já contêm 568 microgramas de folato, desde que cozidos no vapor e bem rápido!

3. Tomate
Uma unidade média do fruto contém 249 microgramas de ácido fólico. Seus derivados também são campeões: 1 copo pequeno de suco tem 337 microgramas, 1 colher de molho de tomate oferece 140 microgramas e 1 colher de ketchup contém até 47 microgramas.

4. Espinafre
Duas xícaras cheias de espinafre cru fornecem 239 microgramas.

5. Rúcula
Duas xícaras cheias de rúcula crua equivalem a 100 microgramas.

6. Couve
Que tal uma salada com essa hortaliça? Não se esqueça de que os vegetais crus concentram mais ácido fólico. Três colheres de couve crua contêm 70 microgramas.

7. Pitanga
Em dez unidades da fruta, temos cerca de 43 microgramas. Se você gosta mesmo é do suco, a dica é bater a fruta e consumir logo em seguida. É que as enzimas podem degradar o folato.

8. Acelga
Um pires cheio da verdura concentra 41 microgramas.

9. Almeirão
Amargo como ele só, em um pires cheio temos 40 microgramas.

10. Caju
Em uma unidade grande, há 38 microgramas. Mas o folato some se não houver cuidado.

Bora comer um pouquinho de ácido fólico?! 

4 comentários:

  1. Caraca Acelga????
    Essa eu não sabia meeesmo!!!

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  2. KKKKKK Como a maternidade nos muda, né?! Mas não se preocupe isso não é nem a metade do melhor que há por vir!
    Fico feliz que mais um bebê vem chegando... aliás, adoro todos! Amo, sou louca! Se a saúde me permitisse teria outros...
    É isso aí Van, força total na peruca, pq o que tem de novas informações... hahahaha vc nem imagina!
    Parabéns e muitas bjks... Nem imagino o quão dedicada será essa mãe!

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  3. Que mamae informada!!! Curti msm estes momentos, é mto gostoso estas nvdds .Ser mãe é maravilho!!!
    Mto feliz com vcs!!!bjs

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  4. Qtas informações!!!Curti msm estes momentos repleto de nvdds...ser mãe é maravilhoso!!
    Feliz com vcs neste momento.
    Bjs

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